FAQ
Ich verfüge momentan noch nicht über eine Bio-Zertifizierung. Alle Nudeln werden aber aus Bio-zertifiziertem Getreide hergestellt. Das Gemüse, Obst, Kräuter, Gewürze und Superfoods die ich zum Färben und Aromatisieren nutze sind wann immer möglich bio und regional. Bei exotischen Gewürzen ist es nicht immer möglich sie regional zu beziehen. Dann ist mir eine Bio-Qualität aber besonders wichtig.
Ja, auch das ist möglich. Aus logistischen Gründen vorerst aber nur bei Selbstabholung. Bitte lass mich vorher wissen welche Sorte du möchtest. Ich habe nicht immer alle Sorten frisch auf Lager, da die meisten Nudeln getrocknet werden.
Solltest du ein Event planen, fertige ich Deine Nudeln aber auch gern speziell für dich an.
Die Farben werden beim Kochen in der Regel etwas sanfter. Je nach Farbkombination hast du ein pastellfarbenes Ergebnis.
Bei schwarz und Gelb ( Kurkuma) verändert sich die Farbe kaum.
Bitte koche die farbigen nudeln nur in schwach siedendem Wasser und nicht zu lang.
Für besondere Anlässe empfehle ich die Nudeln frisch von mir zu beziehen, da das Farbergebnis hier am besten ist.
Sehr gern! Möchtest du Nudeln als Giveaway bei mir produzieren lassen? Dann melde dich gern bei mir. Den Formen und Farben sind keine Grenzen gesetzt. Unter Umständen passe ich auch die Etiketten deinen Bedürfnissen an.
Je nach Budget und Wünschen können hier meine Manufaktur- oder Schmucknudeln zum Einsatz kommen.
Gern stelle ich dir ein individuelles Kursangebot exklusiv für dich und deine Gruppe zusammen.
Bitte beachte das ein Kurs immer mindestens 3 Std. dauert, da es sonst nicht möglich ist wirklich etwas herzustellen.
Sollte das zu lang sein, kommt vielleicht eine kleine Führung in Frage? Kontaktiere mich gern.